近几年电加热夹层锅的使用原来越普遍，常常用于熬糖、凉粉加工、煮肉、炖肉、辣椒酱熬制等行业。那么电加热夹层锅使用过程中都有哪些方面需要注意呢？下面是耀邦机械电加热夹层锅的使用操作说明及其常见故障，更多详尽问题可拨打客服热线：18660682278 

使用与操作：
1电加热夹层锅在使用前首先加注导热油，加注时油位以出油口漏油为准。
2加油时应把气孔即漏油口打开，以便排气。
3加油到达油位时，让其停止待10分钟后，然后关闭注油口，再加热。
4加热首先合上配件箱内漏保开关，把配件箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。
5设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按键增加或减少，设定好复位即可。
6加入物料，一般物料加入五分之四为好。
7加热，把配件箱面板上的加热开关到加热，方向指向右上方，此时加热灯绿灯亮，加热开始工作。

故障常见及处理： 

1、如果温度升的太快，不开锅：导油少。 

2、温度升不上去，首先检查：感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。 

3、电压要达到380伏，接线头咬紧固。 

4、如发现喷油现象，绝对是油中有水，请立即更换。 

5、请一定连接地线。

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